健康志向の方が増える中、農薬や化学肥料などを用いず、自然の恵みを活かした方法で生産された「オーガニック食品」が注目されています。
今回は「シンプルはやさしい シンプルはおいしい」をコンセプトに掲げ、カラダにも地球にも優しい素材を使ったドリンクを楽しめるカフェをご紹介します。
鮮やかに輝く瓶に引き寄せられて
場所は、熱海市銀座町。
古き良き昭和レトロな雰囲気が漂う「熱海銀座商店街」内にあります。
店頭にずらりと並ぶ、シロップやスパイス、ハーブの瓶が目印です。
自家製シロップは、エキスだけでなく果肉も皮も丸ごと使うそう。
レシピは、フルーツとお砂糖、スパイス、ときどきはちみつと、とてもシンプル。
瓶に詰めて半月ほど、じっくり寝かせておいしさを引き出します。
また、エキスを抽出したあとの果実は、かき氷の具財にしたりと自然の恵みを丸ごといただくという優しさ…♡
ホッと落ち着く店内
店舗奥には、緑が映えるシンプルで温かな雰囲気のイートインスペースがあります。座席は、カウンター席とテーブル席合わせて8席。街ゆく人の声が聞こえるローカル感がたまりません。
店頭では、ハーブのスペシャリストと共に考えた、オーガニックボックスオリジナルブレンドハーブの茶葉やシロップを購入することができます。
▶オンラインショップはこち
メニューは「自家製フルーツサイダー」「冷たいドリンク」「オーガニックハーブティー」「自家製ホットドリンク」「アルコール」「やさしいかき氷（※期間限定）」と約30種類の豊富なラインナップ。
今回は冷たいドリンクから「いちごミルク」「完熟バナナミルク」、やさしいかき氷から「マンゴー×ヨーグルト」「ストロベリー×ミルク」を頂きました。
シンプルはやさしい シンプルはおいしい
●いちごミルク 550円（税込）
薄いピンク色をした優しい雰囲気の商品。
かすかに漂う華やかないちごの香りにうっとりします。
こちらの商品は、有機JASいちごをオーガニックの砂糖に2週間漬けることで完成するシロップと、静岡県函南町の丹那牛乳でできているそうです。
一口、口に入れただけで豊かな美味しさが舌から喉まで広がります。
すーっと味わいが引いていくようなクリアな印象。
自然と笑顔になるような心をときめかす逸品です。
●完熟バナナミルク 550円（税込）
いちごミルク同様、ほんのり黄色に色づいた優しい雰囲気の商品。
お好みでフレッシュミントもプラスすることができます。
農薬や化学肥料を使わず、自然栽培・有機栽培の完熟バナナを贅沢に使用しているそうです。
サラリとした舌触りと共に、コクのある味が口の中にとろけるように広がります。濃厚ながら決してくどくはなく、洗練された味わい。
どこか懐かしいようなほっこり幸せな気分になる逸品です。
また、テイクアウトカップは植物を原料にしたプラスチック製。いちごミルクには、筒状の草を殺菌して作られた「草ストロー」が使用されています。この草ストロー、使用後は肥料や飼料になったり、自然に還る素材となっているそうです。環境に配慮した、地球への優しさを感じることができました。
●マンゴー×ヨーグルト／ストロベリー×ミルク 850円（税込）
果物がのっているようなインパクトあるかわいらしい見た目をしたかき氷。無香料、無着色、安定剤等不使用の身体にやさしい商品です。（※春から9月頃までの期間限定メニュー）
かき氷のベースは、ヨーグルトとミルクの2種類。ヨーグルトベースのマンゴーには有機チアシードが、ミルクベースのストロベリーには有機コーンフレークが入っていました。
口の中で羽が舞ったかのようなふんわり食感。フルーツそのままの甘さと香りがギュッと閉じ込められていて、口に入れた瞬間パーッと花開きスッと溶けていきます。
胸の奥まで清々しくなる、自然で豊かな逸品です。
明るく気さくなオーナー夫婦の優しさに触れて
今回紹介した商品以外にも、さまざまな商品に出会うことができる「OrganicBox」さん。明るく気さくなオーナーご夫婦とのトークも楽しんでみてくださいね♡
また、2022年5月から「栽培から提供まで自分たちの手で」という夢の元、農業をスタートしたというご夫婦。農薬や化学肥料、除草剤はもちろん、動物性の有機肥料さえも使わず、自然の摂理にしたがって栽培する「OrganicBoxFarm」には、元気いっぱいの柑橘が育っているそうです。
春はすっきり、夏はひんやり、秋はほっこり、冬はぽかぽか。
街歩きのお供に、海辺の散歩のお供に、もちろん店内でゆっくりも◎
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
店名：OrganicBox（ Instagram )
住所： 静岡県熱海市銀座町10-18
時間：10:00～
定休日：不定休
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
