目が覚めた時「幸せな夢だったな」「楽しい夢だったな」など、そんな経験は誰しもがあるのではないでしょうか。
もしそれが現実だったら…。
今回は、あの日見た夢を現実にしたたい焼き屋さんをご紹介します。
おしゃれなブルーグレーのキッチンカー
店舗デザイン等も行っているデザイナーの方と、一から造った唯一無二のオリジナルのキッチンカー。
建築関係や、デザイン関係のお仕事をされている方からも好評で「素敵なキッチンカーだね」「こんなの見たことないよ」と褒めていただけることも多いそうです。
ロゴは、店主が北海道出身とのことで「木彫りの熊が鮭じゃなくて、たい焼きをくわえている絵を描いて！」と友人にお願いしたことで出来上がったものだとか。
そのロゴをイメージし、木彫り職人さんにオーダーし造っていただいたのがこちらの熊さん。つぶらな瞳やあたたかな色合い、フォルム、どこから見ても癒される熊さんです。
キッチンカーを運営している夢の中の自分が、驚くほどにイキイキしていて…目覚めた時にそんな夢の中の自分のことを羨ましく思ったそう。その日からすぐにキッチンカーのことを調べ、必要な資格取得のための勉強や申請をし、退職。
夢見た日から1年以上が経ち、やっと実現したというキッチンカー。
まさに夢が叶ったお店です。
老若男女問わずみんなが好きなもの
●たいやきパフェ 390円＋お好きなたい焼きのお値段
たい焼き・バニラアイスクリーム・ホイップクリーム・ブルーベリー・ポップコーンが入ったボリューミーな商品。
たい焼きくんは、アイスに逃げ込んだのか、それともかくれんぼのつもりなのか…。
ゴロっと大粒のみずみずしいブルーベリーの酸味が、アイスと共に優しく体に沁み込みます。
底の方まで食べすすめていくと、ポップコーンが。それまで甘味が強かったアイスに少々塩っ気を感じるようになる絶妙な味変。
お好みのたい焼きとアイス、ブルーベリー、そしてポップコーンと、欲張りを満たしてくれる逸品です。
●メロンクリームソーダ 480円（税込） 
鮮やかな緑色のメロンソーダにバニラアイス…いつまでも特別な飲み物のような魅力を感じます。
シュワシュワとした炭酸と、濃厚で甘いバニラアイスの組み合わせは、なんだか贅沢な気持ちにもなりますよね。
乾いた喉を駆け抜ける炭酸の爽快感と、そんなメロンソーダよりも甘くて冷たいバニラアイス。アイスが少しずつとけていき、複雑な飲み口になるのもメロンクリームソーダの醍醐味ではないでしょうか。
また、カップは地球に還る容器を使用し、ストローは紙ストロー。環境への配慮も感じられ、素敵だと思いました。
●粒あん 180円（税込）
北海道十勝産小豆を使用した、おやつたい焼き「粒あん」
ほんのり漂うあんこの香りに心が落ち着きます。
薄焼きでありながらしっかりと甘みが伝わる生地と、なめらかな口当たりのあんこ。
素朴な風味と香ばしい食感で、食べ進むうちに懐かしい気分になる逸品です。
●宇治抹茶クリーム 230円（税込）
期間限定商品の「宇治抹茶クリーム」
トロリとした濃いめの宇治抹茶クリームは、軽やかでありながら深く舌に染み込みます。
抹茶本来の香り、旨味、苦みを味わうことができる逸品です。
●ポテトサラダ 250円（税込）
おかずたい焼き「ポテトサラダ」
ポテトサラダは、家庭料理や居酒屋、デパ地下などでも心惹かれる人気メニューのひとつではないでしょうか。
ほんのり甘い生地と、ポテトサラダのしょっぱさが絶妙にマッチしてクセになる味わい。
満腹感を満たすことができる逸品です。
出店場所は要チェック
今回紹介した商品以外にも、新作や、季節に合った期間限定商品を販売している「TAIYAKI FACTORY KON」さん。お客様の中には、次は何の味が？と楽しみにしている方も多いようです。
「ひとりで切り盛りしている為、売り切れだったり、お待たせしてしまったりと、ご迷惑をおかけしてしまっているのですが、皆様事情を分かって下さり本当に感謝しています。おやつに、昼食に、手土産に、ご褒美にと、皆様の生活の一部になれていることが本当に嬉しくて、ありがたいです。これからも、お客様お一人お一人と、そして、たい焼き一匹一匹と、真摯に向き合っていきたいです。」と店主より。
そしてたい焼きといえば、あのヒット曲を思い出しますよね。
まいにちまいにち、鉄板の上で焼かれて嫌になっちゃっているかもしれない…？
そんな”たいやきくん” をお迎えに行ってみてはいかがでしょうか。
店舗情報：https://instagram.com/taiyaki_factory_kon?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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