英語で「職人技のビール」を意味しているクラフトビールは、大手のビール会社が量産するビールとは違って、独自の製法にこだわって造られた、個性や遊び心のあるビールのこと。
ここ数年で、ファンも一段と増えてきているようです。
今回は、そんなクラフトビールを専門に扱うお店をご紹介します。
榴ヶ岡公園のすぐそばに
場所は、宮城野区榴ヶ岡。
JR榴ヶ岡駅から70メートル、徒歩1分ほどの場所に位置します。
駐車場はないので、近隣の有料駐車場を利用するようにしましょう。
※「少しだから大丈夫」「近くだから大丈夫」が思いがけない事故に繋がる場合がございます。飲酒状態で、お車の運転はなさらないよう切にお願い申し上げます。
ココロオドル店内
入って右手側には、お店のマスコットキャラクターがプリントされているオリジナルのグラスや保冷バッグ、パーカー、Tシャツなど、さまざまなグッズが販売されていました。
ビールの味や香りに重要な役割を果たす「ホップ」をアレンジしたキャラクター、名前はまだないとか…。
その奥にはおつまみコーナーがあり、隣にはズラリとお酒が並ぶ冷蔵庫。
ビールが苦手な方でも飲みやすいフルーツエールや、スッキリのど越し系、どっしりとしたコクが楽しめる黒ビール、クラフトビールの代表ともいえるIPAなど、ジャンル分けして陳列されています。
並んでいるクラフトビールはどれも、つい買って飲みたくなるようなアート性高いラベルデザイン。
以前、東京のビアバーで働いていたという店主の幅広いネットワークで、仙台唯一などの商品にも出会えるとか。
店内奥側には、購入したビールをその場で飲むことができるイートインスペースも。（別途開栓料がかかります）
おつまみは持ち込み自由。ご友人同士、カップル、おひとりで、気兼ねなく楽しむことができる空間です。
豊富なラインナップに迷いつつ、今回はお店オリジナルの「A WHOLE NEW WORLD」と、店主おすすめ「IPA」、今大人気の「UCHU Brewing ATOM DragonFruit」を購入させていただきました。
厳選3種のビールをレビュー
●A WHOLE NEW WORLD 900円（税込）
お店オリジナルのクラフトビール「A WHOLE NEW WORLD」は、岩手県花巻市にて醸造所・販売を行っているBrewBeast（ブリュービースト）さんに作っていただいたそうです。
パッケージは、かわいらしく親しみやすい、たくさんのいちごが描かれたもの。
ビールが苦手な方にも飲んでいただきたいということから、苦味を抑えてカクテルのような仕上がりにした逸品。
ふわっと香るいちごの香りに、通常のビールとは少々違った印象を受けます。
乳糖を加えていることと、いちごのピューレを大量に入れていることで、まろやかさとフルーティーさを味わうことができる、まるでビール界のいちごミルク。
アルコール3.9%なので、お酒の弱い方も安心して飲むことができるのではないでしょうか。
●IPA one
クラフトビールといえば「IPA」、正式名称を「India Pale Ale（インディア・ペールエール）」といい、ビールの原材料のひとつであるホップを大量に使用して作られるビールのこと。
さまざまな種類のクラフトビールがある中で、いちばん人気且つ王道ともいえるのが「IPA」だとか。そして、青い缶に黄色い指が印象的なパッケージをしたこちらのビールは、横浜発のone。
缶をプシュッと開けた途端に漂う柑橘の香りに、通常のビールとは少々違った印象を受けます。
柑橘特有の苦みの中に、キレがある爽やかな味わい。アルコール度数が7％と高めですが、ぐびぐび飲むことができるほどに軽い飲み心地です。
西洋文化、中華街、未来的なウォーターフロント…横浜という街に詰め込まれた多種多様なカルチャーと、ロケーションにフィットした逸品。
クラフトビール初心者の方に、まずは飲んでいただきたいおすすめの1本です。
●UCHU Brewing ATOM DragonFruit（うちゅうブルーイング アトム ドラゴンフルーツ）
入荷してもすぐに売り切れてしまうというほど人気な山梨のビールメーカー「うちゅうブルーイング」。キャッチーなビールが年々知名度を高め、その人気は幻のビールと言われるほどに。
今回は、光沢を帯びた黄色のパッケージにピンクの文字が映え、シンプルながらも存在感を出す「UCHU Brewing ATOM DragonFruit（うちゅうブルーイング アトム ドラゴンフルーツ）」をいだだきます。
パッケージには「ミクロはマクロ マクロはミクロ パラレルとろとろすっぱうまい楽園的スムージーーー！！！」とコンセプトが。
そんな言葉にワクワクしながら缶をあけて衝撃が走ります。通常のビールからは全く想像できない濃いピンク色。
ドラゴンフルーツはもちろん、パイナップルやココナッツミルク、ライム果汁が入っています。
グラスに注ぐと硬めの泡が出るスムージーのようなビールです。泡まで味が付いているので、飲むというよりは食べる？といった感覚に近いでしょう。
パイナップルの酸味と、ココナッツミルクのミルキーな風味を感じることができる、トロピカルな逸品です。
とろとろしたビールの中に見え隠れする黒い小さな粒は、ドラゴンフルーツの種。この種のつぶつぶした食感がアクセントになり、より楽しいのど越しに。
アルコール度数は5％。南国の恵みを詰め込んだかのような…ビール好きのためのスムージーといったところでしょう。
お気に入りを見つけて
今回紹介した以外にも、さまざまなクラフトビールに出会うことができる「Fridge Store（フリッジ ストア）」さん。
「自分へのご褒美に是非クラフトビールを！好みのスタイルが見つかれば必ずハマります。
まずは、気軽に買いにきてみて下さい！」と店主より。
見た目がおしゃれなクラフトビールは、ギフトとしてもおすすめです。
ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。
店名：Fridge Store（フリッジ ストア）
住所：仙台市宮城野区榴岡5-2-14 エルドール榴岡101
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
